Resep Lengkap Membuat Berbagai Jenis Masakan

Selasa, 20 September 2016

Resep Ice Cincau Hitam Segar

Udah masuk musim kemarau nih. Berarti waktunya yang seger – seger ya. Yang seger tu yang dingin – dingin. Yang dingin tu yang pakek ice batu. Setuju nggak? Seperti yang satu ini nih. Kali ini minuman segarnya pake bahan utama cincau. Mungkin ada yang sedikit sensitif dengan cincau hijau, jadi kali ini kita gunakan saja cincau hitam.

Minuman segar ini paling pas di nikmati siang hari waktu panas atau untuk sajian berbuka puasa. Pas banget kan? Habis ini sudah mulai memasuki waktu Ramadhan. Minuman ini bisa dinikmati oleh anak – anak hingga yang tua sekalipun, tapi ingat bagi yang punya diabetes, lebih baik gula dan susunya diganti yang rendah lemak ya.
Resep Ice Cincau Hitam Segar


Untuk membuatnya, sepertinya anda harus menyiapkan bahan – bahan seperti dibawah ini. Bisa anda ganti atau anda tambah menurut selera anda masing – masing.
  • Ok yang pertama kita siapkan cincaunya. Cincau hitam secukupnya saja. cincau hitam umumnya berbentuk kotak, anda harus mencucinya terlebih dahulu, setelah itu bisa anda potong kotak – kotak kecil.
  • Es batu tak kalah penting berperan dalam ice cincau hitam segar ini. Jadi siapkan saja ice batu yang telah di serut agar anda lebih mudah untuk menikmatinya.
  • Gula pasir, akan lebih memudahkan anda bila anda mencairkannya lebih dahulu jadi anda tidak perlu repot – repot banyak mengaduk nantinya. Kita gunakan saja perbandingannya yaitu gula pasir sebanyak setengah kilo
  • Siapkan satu gelas air mineral matang, atau kurang lebih 200 mili.
  • Santan sedang, untuk jumlahnya sekitar 2.5 gelas atau 500 miligram.
  • Daun pandan untuk memberi sensasi wangi sebanyak 2 lenjer panjang.
  • Untuk memberi rasa segar kita gunakan juga daun jeruk purut. Saya menggunakan 6 lembar.
  • Terakhir sebagai ornamen bisa kita tambahkan selasih.
Nah, tidak merepotkan bukan bahan – bahan yang dibutuhkan? Sekarang langsung saja kita buat ice cincau hitam segar sebagai menu di saat kemaraunya.
  1. Kita akan membuat syrupnya terlebih dahulu. Caranya sangat mudah saja. tinggal merebus air mineral plus gula pasir serta ikutkan pula daun pandan dan daun jeruknya.
  2. Tunggu hingga sekiranya mereka tercampur dan mendidih.
  3. Siapkan gelas yang akan anda pakai untuk menghidangkan ice cincau.
  4. Bisa anda tata deh cincau selasih, santan serta ice batunya.
  5. Terakhir tinggal di masukkan syrupnya.
Tonton segarnya es cincau hitam ini:
Ok siip, siap disajikan deh ice cincau hitam segarnya.